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香料香精行業下游應用領域分析

2016-12-06 00:00:00

香料行業的直接下游主要為香精行業,香料行業的下游客戶主要為食用香精、日化香精、煙用香精等香精生產廠商和少數食品企業。香料香精行業是食品飲料、日化、煙草等很多行業的重要配套產業,應用領域十分廣泛。

食品飲料行業

1.液體乳及乳制品制造業

一般來說,液體乳包括殺菌乳、滅菌乳、酸乳(奶)、花色乳等,乳制品包括乳粉、煉乳、奶油(黃油)、干酪、干酪素、乳糖及乳糖漿等。數據顯示,2016-2018年中國乳制品呈下降趨勢,2019年有小幅度回升,隨著人們對健康的要求逐漸提升,乳制品需求逐漸增長。2020年由于疫情影響,乳制品產量有小幅度下降,2020年11月全國乳制品產量為239萬噸,同比增長6.6%。2020年1-11月全國乳制品產量為2522.6萬噸,同比增長2.8%。

2.冷飲制造業

冷飲主要以砂糖、乳制品、豆制品、蛋制品、油脂、果料和食用添加劑等經混合配制、加熱殺菌、均質、老化、凍結(凝凍)而成,主要分為冰淇淋類、雪糕類、雪泥類、冰棍類和甜味冰等類型。

3.軟飲料制造業

飲料在國標中被定義為供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的,乙醇含量不超過0.5%的制品,也可為飲料濃漿或固體形態。飲料分為包裝飲用水、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、特殊用途飲料、風味飲料、茶(類)飲料、咖啡(類)飲料、植物飲料、固體飲料、其他類飲料等類型。近年來,我國軟飲料市場發展迅速,已成為食品行業中發展最快的市場之一。數據顯示,2020年1-11月我國飲料產量達15057.7萬噸,同比下降7.4%。

4.糖果制造業

糖果是指以砂糖、葡萄糖漿或飴糖為主要原料,加入油脂、乳品、膠體、果仁、香料、食用色素等輔料制成甜味塊狀食品。糖果行業雜志《糖果產業》(CandyIndustry)發布“2019年度全球100大糖果公司排行榜”顯示,排名第一的是美國瑪氏箭牌,2018年銷售額達180億美元,意大利費列羅集團名列第二,美國億滋國際名列第三。今年上榜的100家公司中,最低的銷售額為1.25億美元。

5.焙烤食品制造業

烘焙食品主要種類包括面包、蛋糕、餅干以及其他烘焙類產品。近些年來全球烘焙食品規模穩步增長,數據顯示,2019年我國烘焙食品零售額達到2312億元,同比增長7.4%,預計2020年有望突破2500億元。


日化行業

1.洗滌用品制造業

洗滌用品包括肥皂及合成洗滌劑等,近年來,中國洗滌用品行業保持了持續發展的勢頭。我國洗滌用品子行業呈現出新的競爭格局,產品結構呈現不斷優化的趨勢。由于香精在合成洗滌劑、尤其是液體洗滌劑中作用較大,并在某種程度上反映了產品質量高低和檔次,洗滌用品產品結構的調整更加有利于香料香精行業的發展。數據顯示,2020年1-11月我國合成洗滌劑產量達1008.9萬噸,同比增長7.6%。

2.口腔清潔用品制造業

口腔清潔用品主要包括肥皂形牙膏和洗滌形牙膏、固齒膏和固齒粉、漱口水、口腔清潔劑和噴霧劑等。持續的人口增長和收入增加,加上產品創新、公共健康計劃、廣告推廣,推動了牙膏市場的成長,中國是全球牙膏生產量與銷售量最大的國家,全球領先的十大牙膏巨頭均已進入中國市場。

3.化妝品制造業

在人們越來越注重自身形象與顏值的時代,化妝品越來越成為一種剛性需求。作為化妝品新興市場,中國化妝品消費處于快速增長階段,數據顯示,2019年我國化妝品行業整體市場容量達到4777.20億元,2014-2019年年均復合增長率9.9%,化妝品行業正處于高速增長期。預計2024年我國化妝品行業市場容量將達8282億元,2019-2024年年均復合增長率約11.6%。


在人們越來越注重自身形象與顏值的時代,化妝品越來越成為一種剛性需求。作為化妝品新興市場,中國化妝品消費處于快速增長階段,數據顯示,2019年我國化妝品行業整體市場容量達到4777.20億元,2014-2019年年均復合增長率9.9%,化妝品行業正處于高速增長期。預計2024年我國化妝品行業市場容量將達8282億元,2019-2024年年均復合增長率約11.6%。


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